Collection Bruno Andreu Elixir Rouge 2017

Collection Bruno Andreu Elixir Rouge 2017
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  • 1001012-17
Collection Bruno Andreu Elixir Rouge 2017 Der Elixir vereint 84% Syrah, 8% Grenache Noir und... mehr
Produktinformationen "Collection Bruno Andreu Elixir Rouge 2017"

Collection Bruno Andreu Elixir Rouge 2017
Der Elixir vereint 84% Syrah, 8% Grenache Noir und 8% Cabernet Sauvignon in einem tief rubinroten Wein mit violetten Reflexen. Der Jahrgang 2013 steht für einen typisch sonnenverwöhnten Südfranzosen mit einer wunderbaren Reife. Ton und kalkhaltige Böden sorgen für eine gute Wasserversorgung und eine feine, offene Mineralik. Schon bei der Handlese wird komplett abgebeert. Die Gärung im Betontank und der anschließende Ausbau im Barrique, geben dem Wein zusätzliche interessante Noten.
Der Elixir hat einen intensiven Duft, der aus dem Glas der Nase entgegenströmt. Komplexe Aromen nach schwarzer Johannisbeere, Brombeere, Vanille, Lakritz und Röstaromen treten hervor. Durch den Cabernet Sauvignon und auch die Eigenschaften der Syrah Traube, weist der Elixir ein ausgeprägtes Tanningerüst auf, doche diese sind so gut eingebunden, dass sich der Wein im Mund sehr samtig und abgerundet anfühlt. Positiv sind der lange Abgang und die ausgeprägte Komplexität.

Speisenempfehlung: zum Lamm, milden Wildgerichten oder Braten, ein Abend vor dem Kamin mit dem Partner

Der Elixir kann belüftet werden, es ist aber auch der Flaschenservice bei 17° möglich. Empfehlenswert ist das große Rotwein Universalglas. Lagerpotenzial liegt bei 7 Jahren

enthält Sulfite
Abfüller: Domaine Bruno Andreu in F-34120 LEZIGNAN LA CEBE

Anlass: Dinner, Easy Drinking, Präsent
Säure: Harmonisch, Mäßige Säure, Rund
Rebsorte: Cabernet Saugvignon, Grenache Noir, Syrah
Tannine: Gut eingebunden, Rund, Unauffällig
Geschmack: Trocken
Stil: Dicht und Intensiv, Fruchtig, Kräftig
Körper: Dicht, Kräftig
Kombination Speisen: Braten, Gegrilltes Fleisch, Lamm, Pilze, Steaks, Wild
Einfluss Holz: Barrique (225/228L), Mittlerer Einfluss
Flaschengröße: Bouteille 0,75L
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