Jacques Bacou Capsules a Vis Merlot 2015

Jacques Bacou Capsules a Vis Merlot 2015
Dieser 100%tige Merlot von Jacques Bacou ist seine Basicqualität. Er ist trocken ausgebaut mit Temperaturkontrollierte Vergärung und Lagerung im Stahltank. Die Reben sind mindestens 20 Jahre alt und stehen auf Boden mit Lehm & Kalk (Mergel). Das Klima ist warm und mediterran im Corbieres. Der Ertrag pro Hektar liegt bei 50 Hektoliter.
Der Jacques Bacou Capsules a Vis Merlot ist ein fruchtig-würziger Rotwein. Dieser elegante Merlot überzeugt mit seiner intensiven Nase.

Aromen wie Schwarzkirsche, Erdbeere und etwas Cassis treffen auf erdig-mineralische Komponenten und etwas Pfeffer.

Im Mund wirkt der Wein elegant, mit feinkörnigem Tannin und harmonischer Säure.

Die Trinktemperatur sollte ca. 16 °C betragen und aus einem Bordeaux-Rotweinglas genossen werden.

Diese Wein benötigt keine Lagerung, kann aber ohne Qualitätsverlust 5 Jahre gelagert werden.

Die Speisenempfehlung ist Wintergemüse, geschmortes Rindfleisch oder Wild, aber auch Solo macht der Wein viel Spaß

enthält Sulfite
Abfüller: Jacques Bacou in F-11700 Montbrun des Corbières