Vieux Château Flouquet Saint Emilion Grand Cru 2015

Vieux Château Flouquet Saint Emilion Grand Cru 2015
Dieser Saint Emilion Grand Cru ist ein Cuvée aus 90% Merlot und 10% Cabernet Franc. Die Handlese und eine genaue Vorsortierung der Trauben finden bei den traditionellen Weinbereitung seinen Anklang, optimale entziehen der Geschmacks- und Gerbstoffe vollzogen werden kann. Aber auch modernste Kellertechnik mit thermoregulierter Gärung wird hier angewendet. Die Alterung in neuen und gebrauchten Fässern aus französischer Eiche ist selbstverständlich für die perfekte Balance des Weines wichtig.
Die Farbe ist eine dunkle leicht Rubin mit Reflexionen.

In der Nase leichte Aromen von frischem Obst, großzügige Aromen von roten Früchten, subtile Aromen von Holz. Der Wein ist sehr schnell offen und trink bereit im Geruch.

Im Mund ist er gierig, reich, cremig, helle Noten von schwarzen Früchten, subtile Noten von Holz, präzise runde Tannine, strukturierter Körper, mit guter Intensität und langer Ausdauer.

Serviervorschläge sind:

Gegrilltes Rippensteak, Rinderfilet, Fasane, Coq au Vin, Kuhkäse

Die Servicetemperatur sollte bei 17 °-18 °C liegen.

enthält Sulfite
Abfüller: Vignobles Garzaro in F-33750 Baron