Château Condamine Bertrand Elixir Rouge 2013

Château Condamine Bertrand Elixir Rouge 2013
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Château Condamine Bertrand Elixir 2013 Der Elixir vereint 84% Syrah, 8% Grenache Noir und 8%... mehr
Produktinformationen "Château Condamine Bertrand Elixir Rouge 2013"

Château Condamine Bertrand Elixir 2013
Der Elixir vereint 84% Syrah, 8% Grenache Noir und 8% Cabernet Sauvignon in einem tief rubinroten Wein mit violetten Reflexen.

Der Jahrgang 2013 steht für einen typisch sonnenverwöhnten Südfranzosen mit einer wunderbaren Reife.
Ton und kalkhaltige Böden sorgen für eine gute Wasserversorgung und eine feine, offene Mineralik. Schon bei der Handlese wird komplett abgebeert.
Die Gärung im Tank und der anschließende Ausbau im Barrique, geben dem Wein zusätzliche interessante Noten.
Der Elixir hat einen intensiven Duft, der aus dem Glas der Nase entgegenströmt.

Komplexe Aromen nach schwarzer Johannisbeere, Brombeere, Vanille, Lakritz und Röstaromen treten im Elixir hervor.
Durch den Cabernet Sauvignon und auch die Eigenschaften der Syrah Traube, weist der Elixir ein ausgeprägtes Tanningerüst auf.
Die Tannine sind so gut eingebunden, dass sich der Wein im Mund sehr samtig und abgerundet anfühlt.
Der Elixir kann belüftet werden, es ist aber auch der Ausschank aus der Flasche bei 17° möglich. Empfehlenswert ist das große Rotwein Universalglas.

Der Wein ist trinkreif und bei geeigneter Lagerung bis 2024 auf dem Höhepunkt des Genusses.
Als Begleiter zu Lamm ist der Elixir geradezu prädestiniert. Er passt aber auch perfekt zu milden Wildgerichten oder Braten. Ebenso ergänzt er ganz wunderbar einen kuscheligen Abend am Kamin bei einem guten Buch oder um die Seele baumeln zu lassen.
enthält Sulfite
Abfüller: Château Condamine Bertrand in F-34120 LEZIGNAN LA CEBE

Anlass: Dinner, Easy Drinking, Präsent
Säure: Harmonisch, Mäßige Säure, Rund
Rebsorte: Cabernet Saugvignon, Grenache Noir, Syrah
Tannine: Gut eingebunden, Rund, Unauffällig
Geschmack: Trocken
Stil: Dicht und Intensiv, Fruchtig, Kräftig
Körper: Dicht, Kräftig
Kombination Speisen: Braten, Gegrilltes Fleisch, Lamm, Pilze, Steaks, Wild
Einfluss Holz: Barrique (225/228L), Mittlerer Einfluss
Flaschengröße: Bouteille 0,75L
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