Mas du Soleilla Terre du Vent 2011

Mas du Soleilla Terre du Vent 2011
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Mas du Soleilla Terre du Vent 2011 Der Terre du Vent von Mas du Soleilla ist eine besonderer... mehr
Produktinformationen "Mas du Soleilla Terre du Vent 2011"

Mas du Soleilla Terre du Vent 2011
Der Terre du Vent von Mas du Soleilla ist eine besonderer Cuvée aus 50 % Cabernet Franc und 50 % Merlot.

Beide aus dem Bordeaux stammenden, hochwertigen Rebsorten werden immer häufiger auch im Süden Frankreichs verwendet.
Durch die Auswahl von Bordeaux Sorten, darf dieser Spitzenwein aus dem La Clape nur als IGP Côteaux de Narbonne (Landwein aus Narbonne) auf den Markt kommen.
Nach der Gärung reifte der Wein 15 Monate in kleinen französischen Eichenholzfässern, bevor er weitere 12 Monate auf der Flasche reifte. Erst dann darf dieser Wein auf den Markt..
Der Duft des Terre du Vent erinnert an überreife Pflaume, Johannisbeere, Schwarzkirschen, mildwürzigen Chili, Kräuter und Zartbitterschokolade.

Im Mund wirkt der Wein kräftig und dicht. Die qualitativ sehr hochwertigen Tannine sind optimal eingebunden.

Die Tannine geben dem Wein eine wunderbare Struktur, aber sie wirken feinkörnig und rund.
Die Säure wirkt lebendig und mild. Auf der Zunge spürt man eine feine Mineralik und Aromen nach Kapuzinerkresse, dunkle Beeren, Schwarzkirsche, Zartbitterschokolade und mildwürzigem Chili.
Ein harmonisch runder, ausdrucksstarker und großartiger Rotwein.
Wir empfehlen den Wein in jungen Jahren in einer breiten Karaffe zu belüften, alternativ kann der Wein 1-2 Stunden vor dem Genuss geöffnet werden.

Der Wein sollte bei 18°C getrunken werden.
Als Glas empfiehlt sich ein großes Bordeauxglas.
Der Wein kann sofort genossen werden und ist bei guter Lagerung bis 2025 auf dem Höhepunkt.
Dies ist ein Wein um besondere Momente zu feiern und wird am besten zu kräftigen Fleischgerichten oder gegrilltem Gemüse serviert.
Auch ohne Speise ist dies ein sehr überzeugender, großartiger Wein.
enthält Sulfite
Abfüller: Mas du Soleilla in F-11100 Narbonne

Anlass: Dinner, Festlich, Präsent, Unter Freunden
Säure: Frisch und lebhaft, Harmonisch, Mäßige Säure
Rebsorte: Cabernet Franc, Merlot
Tannine: Feinkörnig, Gut eingebunden, Viele Tannine
Geschmack: Trocken
Stil: Dicht und Intensiv, Fruchtig, Kräftig, Würzig
Körper: Kräftig
Kombination Speisen: Gegrilltes Fleisch, Lamm, Steaks, Wild
Einfluss Holz: Barrique (225/228L), Französische Eiche, Mittlerer Einfluss
Flaschengröße: Bouteille 0,75L
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