Domaine Pelaquié Côtes du Rhône Regional Blanc 2017

Domaine Pelaquié Côtes du Rhône Regional Blanc 2017
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Produktinformationen "Domaine Pelaquié Côtes du Rhône Regional Blanc 2017"

Domaine Pelaquié Côtes du Rhône Regional Blanc 2017
Dieses tolle Zusammenstellung aus Grenache, Clairette und Roussanne zu jeweils einem Drittel bringt einen klasse Einstiegswein von der Rhône hervor. Jede Sorte wird separat vinifiziert, bei der die direkte pneumatische Presse mit langsamer, kühler Gärung in thermoregulierten Tanks vorgenommen wird. Der Wein wird dann in einen anderen Tank umgefüllt und für 3 bis 4 Monate gealtert .Die Weine werden durch den Boden von Sand und Kalkstein leichter gemacht. Dies trägt zur floralen Aromatik und der Eleganz dieser Weine bei.
Der Côtes du Rhône Regional Blanc hat eine brillante Farbe, in der Nase hat man eine Blumenwiese mit gelben Früchten versetzt. Im Mund kommt eine intensive Frucht mit exotischen Ansätzen herünber. Auch frische und Eleganz sind klar spürbar, die diesem tollen weißen viel länge verleihen.

Dieser Wein empfehle ich zu gegrillten Fisch, aber auch zu gebratenen Schweinemedallions mit Pilzen sowie mittelkräftigen Käsesorten.

Trinktemperatur wird bei ca. 8-10°C empfohlen und das verwenden eines klassischen Weißweinglas.

enthält Sulfite
Abfüller: Domaine Pélaquié in F-30290 St-Victor La Coste

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