Vignoble Drouard Fief de L'Ancruere Muscadet AOC 2017

Vignoble Drouard Fief de L'Ancruere Muscadet AOC 2017
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Vignoble Drouard Fief de L'Ancruere Muscadet AOC 2017
Der Vignoble Drouard Fief de L'Ancruere Muscadet AOC ist aus 100% autochthone Rebsorte Melon de Bourgogne. Die Reben stehen auf einem 5ha großen Weinberg, hier sind die Böden sandig mit etwas Granitgestein darunter. Der Wein liegt über 12 Monate auf der Batonnage (Aufrührens der Hefe). Danach reift er in Kastanienholzfässern, was diesen Wein seine außergewöhnliche Aromatik bringt.
Die Farbe vom L'Ancruere Muscadet ist ein schimmerndes gelb. In der Nase sind intensive Aromen nach Süßholz, Akazie, Zitrusfrüchten und exotischen Früchten zu vernehmen.

Im Mund spürt man einen sehr cremiger Weißwein mit süßlichen Noten nach Vanille, Süßholz, exotischen Früchten und im Abgang die gegrillten Maronen und Nüsse.

Die Speisenempfehlungen sind: Meeresfrüchte, pikanter Fischeintopf, Périgourdine-Salat, Kuhmilchkäse oder auch Sushi

Dieser Wein sollt sofort nach dem Öffnen in einer Karaffe belüftet werden und in großen Weißweingläsern serviert werden. Die Servicetemperatur wird mit 10°C empfohlen.

Die Lagerfähigkeit beträgt mehr als 5 Jahre.

enthält Sulfite
Abfüller: Vignoble Drouard in 44690 Château-Thébaud

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