Domaine Charles Allexant et Fils Rully Les Cailloux Blanc 2016

Domaine Charles Allexant et Fils Rully Les Cailloux Blanc 2016
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Domaine Charles Allexant et Fils Rully Les Cailloux Blanc 2016
Der Rully Les Cailloux Blanc von Allexant et Fils ist ein 100% Chardonnay. Die Appellation Rully liegt im Süden der Côte Chalonnaise und hat ca. eine Fläche von 1,5 ha. Die Jahresproduktion liegt bei 500Fl (0,75l). Die Böden sind Kalkhaltig, kieslig und steinig.

Die Parzelle "Les Cailloux" ist eine der bekanntesten und besten der Appellation Rully.
Der Rully hat eine weiße Farbe mit leicht goldenen Reflexen und er ist sehr rein und klar. In der Nase finden sich sehr verführerischen Aromen nach Mandeln, Zitrusfrüchte und etwas Würze. Am Gaumen wirkt er sehr frisch und elegant Mund mit fruchtigen und blumigen Noten. Man spürt Ihn sehr lang am Gaumen, aber ist der feminine Rully. Einfach typisch traditionell Burgund und Allexant!

Das Lagerungspotenzial wird auf 5 bis 8 Jahre angegeben. Wir empfehlen große Burgundergläser, gern kann man den Wein auch vorher etwas Luft geben, was aber nicht zwingend notwendig ist. Die Servicetemperatur beträgt ca. 8° C

Dieser Wein passt gut zu Fisch mit schweren Saucen ebenso, wie zu weißem Fleisch mit hellen Saucen, ist aber auch ein guter Aperitif mit "Wraps". Er begleitet außerdem einen frischen Ziegenkäse hervorragend!

enthält Sulfite
Abfüller: Domaine Allexant et Fils in F-21190 Merceuil

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