Domaine La Rouviole Cuvée Classique 2017

Domaine La Rouviole Cuvée Classique 2017
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Domaine La Rouviole Cuvée Classique 2017 Das Cuvée Classique besteht aus Cinsault 35%,... mehr
Produktinformationen "Domaine La Rouviole Cuvée Classique 2017"

Domaine La Rouviole Cuvée Classique 2017
Das Cuvée Classique besteht aus Cinsault 35%, Carignan 25% und Syrah 40%. Die Reben stehen auf Lehm-Kalkstein und Sandstein. Der ist 100 bis 200 Metern über dem Meeresspiegel. Das Durchschnittsalter der Reben beträgt 20 Jahre. Die Ernte ist manuell bei einem Ertrag von 45-50 hl.

Weinbereitung wird nach der traditionelle Methoden vorgenommen und die Reifung findet ein Jahr im Edelstahltank statt.
Die Farbe ist dunkelrote Kirsche. In der Nase hat man die dunklen Beeren wir Kirsche, Brombeere oder Johannisbeere. Aber auch leichter Kräuter sind zu spüren. Am Gaumen bleibt weiterhin die Frucht im Vordergrund, dann kommt die Frische und Mineralität die Ihn trägt durch. Auch der relativ geringe Alkoholgehalt von 13,5 % vol. macht den Wein Ideal zu jeder Geburtstagsfeier.

Empfohlen wird dieser Wein zu Grillabenden, kurzgebratenem Fleisch, Rotschmierkäse mit Früchten oder einfach Solo.

Die empfohlenen Trinktemperatur sollte 18°C betragen und er sollte in einem Bordeauxglas serviert werden.

Dieser Wein kann ohne Probleme 6-8 Jahre gelagert werden.

enthält Sulfite
Abfüller: Domaine la Rouviole in F-34210 Siran

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