Château Landat Haut Médoc Cru Bourgeois

Château Landat Haut Médoc Cru Bourgeois
Der Château Landat ist ein Cuvée aus 60% Cabernet Sauvignon, 35% Merlot und 5% Petit Verdot.Die 14 ha Reben haben ein Durchschnittsalter von 30 Jahren. Diese Weinstöcke stehen auf tonhaltigem Kies und lehmigem Unterboden. Durch die Handlese und 100% Entrappung wird die Reife der Trauben optimiert. Die Gärung in modernen temperaturkontrollierten Fässern, die den traditionellen Regeln des Medoc entsprechen (3 bis 4 Wochen Mazeration) Die Reifung findet in 12-Monate in Eicheholzfässern statt.
Der Château Landat hat eine glänzende tiefrote Farbe. In der Nase kombiniert er schwarze Früchte, Nougatine und Grillnoten. Aber auch Kräuter bestimmen die feine Nase. Am Gaumen ist der Rotwein fleischig und geschmeidig, die Würzigkeit kommt mehr zur Geltung. Duch die Lagerung entwickeln sich nun langsam tertiäre Aromen wie Moschus, Unterholz und komplexe Eichennoten.

Speisenempfehlung: rotes kraftvolles Fleisch wie T-Bone-Steak oder gegrillten Lammrücken mit Kräutern, Blauschimmelkäse

Die Servicetemperatur sollte bei 16°C liegen und der Wein in großen Bordeauxgläsern serviert werden. Dieser Wein hat ein Lagerungspotenzial von ca. 15 Jahren.

enthält Sulfite
Abfüller: Château Landat in F-33250 PAUILLAC