Primitivo Manduria Puglia 40 0,75l

Primitivo Manduria Puglia 40 0,75l
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Primitivo Manduria Puglia 40 0,75l
Der Primitivo di Manduria ist die einzige region in Apulien mit DOC Status. Das ausgesuchte Lesegut wird bis zum Ende des Gärungsprozesses mazerisiert. Der temperaturkontrollierten schonenden Gärmethode folgt eine Reife in Edelstahltanks, die die schöne Frucht des Mosts erhält und somit den typischen Kraftvollen und samtigen Charkter ausbildet.
Der Primitivo hat ein intensives Rot mit purpurnen Reflexen. Seinen eleganten und angenehmen Duft bestimmen Aromen von Schwarzkirschen und Trockenfrüchten. Am Gaumen ist er weiterhin fruchtbetont, voll, körperreich und harmonisch, mit langem Nachklang.

Speisenepfehlung: kraftvollen Rindersteaks, zu Wurstplatten und würzigem Käse oder zu Vorspeisen wie Orechiette mit Ragú (Hackfleischsoße wie Bolognese).

Ein Universal Rotweinglas ist zu empfehlen und die Trinktemperatur sollte bei 16 -18 Grad liegen. Der Wein hat ein Potenzial von 5 Jahren Lagerdauer.

enthält Sulfite
Abfüller: Puglia 40 in 65219 Taunusstein

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