Domaine Colbois Chablis 2018

Domaine Colbois Chablis 2018
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Domaine Colbois Chablis 2018 Der Chablis besteht aus Chardonnay und zwar zu 100 %, er ist... mehr
Produktinformationen "Domaine Colbois Chablis 2018"

Domaine Colbois Chablis 2018
Der Chablis besteht aus Chardonnay und zwar zu 100 %, er ist trocken ausgebaut bei einem Alkoholgehalt von 12 Vol-%. Auf 4 ha stehen die Reben und haben Erträge von 59 hl / ha. Die Reben stehen auf kalkhaltigem Megel und bringen so die wahnsinnige mineralische Note und die Länge in diesen Wein. Der Ausbau fand in Edelstahltank nach traditioneller Weinbereitung statt, der aber temperatureguliert wird.


Die Farbe des Chablis ist hellgelb mit grünen Reflexen. In der Nase hat man Aromen von dezenten Zitrusfrüchten, etwas Nuss und leichte Würze. Im Mund spürt man Frucht, Frische und Mineralität mit etwas Cremigkeit. Dieser Chardonnay aus dem Norden des Burgunds ist einer toller Essensbegleiter aber, auch als Aperitif mit einer Komplexität und ausgeprägten Mineralik, die es nur im Chablis zu finden gibt. Dieser Klassiker ist nicht weg zu denken für jeden Weinliebhaber.

Die optimale Trinktemperatur liegt bei 9 bis 10 °C. Als Glas empfiehlt sich ein Chardonnay- oder ein Standardweißweinglas mittlerer Größe. Der Wein ist jetzt auf dem Höhepunkt und wird diesen bei optimaler Lagerung bis 2025 halten.
Speisenempfehlung: zu gebratenem Fisch mit Dillkartoffeln, Meeresfrüchten, Wiener Schnitzel oder Nizza-Salat.
Wir empfehlen diesen Wein direkt aus der Flasche zu servieren,

belüften ist nicht notwendig.
Die optimale Trinktemperatur liegt bei 9 bis 10 °C.
Als Glas empfiehlt sich ein Chardonnay- oder ein Standardweißweinglas mittlerer Größe.
Der Wein ist jetzt auf dem Höhepunkt und wird diesen bei optimaler Lagerung bis 2025 halten.
Am besten kombiniert man diesen Wein zu gebratenem Fisch mit Dillkartoffeln, Meeresfrüchten, Wiener Schnitzel oder Nizza-Salat.
enthält Sulfite
Abfüller: Domaine Colbois in F-89530 Chitry-Le-Fort

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