Domaine Colbois Chablis 1er Cru Côte de Jouan 2017

Domaine Colbois Chablis 1er Cru Côte de Jouan 2017
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Produktinformationen "Domaine Colbois Chablis 1er Cru Côte de Jouan 2017"

Domaine Colbois Chablis 1er Cru Côte de Jouan 2017
Das Durchschnittsalter der Chardonnayreben beträgt 25 Jahre. Der Ertrag sind 47 hl/ha. Die Weinbereitung erfolgt in einem thermoregulierten Edelstahlbehälter, der es ermöglicht, moderne Techniken auf traditionelle Weise zu kombinieren, die der Qualität und Hygiene des Weines förderlich sind. Der Chablis Premier Cru wird 12 Monate lang in Edelstahlbehältern veredelt.Es werden jedes Jahr unter 7000 Flaschen produziert.
Der Premier Cru hat ein helles gelbes Kleid mit grünen Reflexen. Die Nase ist kräftig, die dominanten mineralischen Noten sind perfekt mit weißen Blüten und Zitrusfrüchten abgestimmt. Der Mund ist frisch und ausgeglichen, wir finden die Zitrusfrüchte (Grapefruit), eine schöne Länge und viel Kraft im Abgang.

Dieser Wein sollte mit Meeresfrüchten oder gegrillten Fisch genossen Werden.

Die Servicetemperatur liegt bei 8°C.

enthält Sulfite
Abfüller: Domaine Colbois in F-89530 Chitry-Le-Fort

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