Domaine Felix Bourgogne Rouge Côtes d'Auxerre Cuvée Saint André 2015

Domaine Felix Bourgogne Rouge Côtes d'Auxerre Cuvée Saint André 2015
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Domaine Felix Bourgogne Rouge Côtes d'Auxerre Cuvée Saint André 2015
Der Bourgogne Rouge Côtes d'Auxerre Cuvée Saint André ist ein Pino Noir nach Tradition des Burgunds. Hier findet man offene Batonage mit langen Maischestandzeiten statt. Die Böden bestehen aus Kalk und Lehm und die perfekte Ausrichtung der Weinberge geben dem Saint André eine einzigartige Identität.

Von diesem Wein werden nur ca. 2000-3000 Flaschen im Jahr produziert
In der Nase hat man Noten von roten Früchten untermalt mit typischen Geruch des Unterholz. Die Harmonie ist schon in der Nase zu spüren. Im Mund spürt man wie toll die Tannine eingebunden sind, aber trotzdem spürbar bleiben. Die Waldfrüchte, das würzige und pfeffern Finish geben diesem Wein einen erstaunliche Länge und Komplexität.

10 Jahren Lagerung ist bei diesen Wein ohne Probleme möglich.

Passend dazu ist: Coq au Vin, Rippe von Rindfleisch oder Rotschmierkäse

Wir empfehlen ein klassisches Burgunderglas für diesen hervorragenden Pino Noir

enthält Sulfite
Abfüller: Domaine Felix et Fils in F-89530 Saint-Bris-Le-Vineux

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