Château Rives Blanques Le Limoux 2015

Château Rives Blanques Le Limoux 2015
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  • 1001978-15
Château Rives Blanques Le Limoux 2015 Dieser Wein ist aus den Trauben Chardonnay, Chenin... mehr
Produktinformationen "Château Rives Blanques Le Limoux 2015"

Château Rives Blanques Le Limoux 2015
Dieser Wein ist aus den Trauben Chardonnay, Chenin Blanc und ein klein wenig Mauzac. Alle Trauben werden von hand gelesen und Selektiert. Der Wein reift in gebrauchten Holzfässern mit 15% neuem Holzanteil.

Der Weinstil ist immer an das Burgund angelehnt mit langer Batonage und viel Verständnis für das Terror.
Im Glas präsentiert sich der Wein in einer hell bis goldgelben Farbe. Man hat gleich eine Blumenwiese in der Nase und Eindrücke von provenzalischen Pfirsich und Zitrusfrüchten. Geschmacklich präsentiert sich Le Limoux süß-reif ohne schwer zu sein und mit Eindrücken von Honigmelone, Aprikose, Pfirsich und einer feiner Würze. Außerdem ein langer Nachgeschmack mit frischen, für Chenin Blanc typischen Säuren.

Servicetemperatur beträgt 8°C und man sollte diesen Wein in Burgundergläsern präsentieren.

Lagerfähigkeit aufgrund der Säurestruktur beträgt ca. 5 Jahre

enthält Sulfite
Abfüller: Château Rives Blanques in F-11300 Cépie

Anlass: Dinner, Easy Drinking, Festlich, Terrasse, Unter Freunden
Säure: Frisch und lebhaft, Harmonisch, Mäßige Säure
Rebsorte: Chardonnay, Chenin Blanc, Mauzac
Geschmack: Trocken
Stil: Duftig, Elegant, Fruchtig, Mittelgewichtig, Würzig
Körper: Elegant, Mittelgewichtig
Kombination Speisen: Antipasti Mediterran, Aperitiv (Amuse Bouche), Fisch leichte Soße, Leichte Vorspeisen, Nudeln Mediterran
Einfluss Holz: Barrique (225/228L), Französische Eiche, Leichter Einfluss
Flaschengröße: Bouteille 0,75L
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