Château Camplazens Premium 2012 AOC La Clape

Château Camplazens Premium 2012 AOC La Clape
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Der Premium Cuvée von Château Camplazens ist eine Assemblage aus Syrah, Grenache und... mehr
Produktinformationen "Château Camplazens Premium 2012 AOC La Clape"


Der Premium Cuvée von Château Camplazens ist eine Assemblage aus Syrah, Grenache und Carignan.

Dieser Spitzenwein wird nur in außergewöhnlichen Jahrgängen produziert.

Die Trauben für diesen Wein kommen von der wildromantischen Halbinsel La Clape im Languedoc.

Nach der Gärung wurde der Wein 12 Monate im französischen Barrique ausgebaut.
Der intensive Duft der Cuvée Premium erinnert an schwarzen Pfeffer, Speck, Schwarzkirsche und Kakao.

Im Mund wirkt der Wein kräftig und dennoch elegant. Sehr würzig, nach gegrillten Paprika, Thymian, grünem Pfeffer und Brombeere.

Der Wein überzeugt mit seiner frischen, langlebigen Säure und den gut eingebundenen Tanninen, Komplexität und langem Abgang.

Für Liebhaber Barrique-ausgebauter, würziger, langlebiger Weine ein absolutes must-have.
Dieser Wein sollte in jungen Jahren wenn möglich vor dem Genuss in einer breiten Karaffe belüftet werden. Am besten sollte man den Wein ein paar Jahre Ruhe im Keller gönnen.

Als Glas empfehlen wir ein großes Bordeaux-Glas, oder ein SyrahGlas.

Die optimale Trinktemperatur liegt bei ca. 17-18 °C.

Aufgrund der frischen Säure, und den schönen Röstaromen passt der Wein zu gegrilltem Fleisch und gegrilltem Gemüse.
enthält Sulfite
Abfüller: Château Camplazens in F-11110 Armissan

Anlass: Der besondere Moment, Dinner, Präsent, Unter Freunden
Säure: Harmonisch, Intensives Säurespiel, Viel Säure
Rebsorte: Carignan, Grenache Noir, Syrah
Tannine: Feinkörnig, Gut eingebunden, Mäßige Tannine
Geschmack: Trocken
Stil: Elegant, Kräftig, Würzig
Körper: Elegant, Kräftig
Kombination Speisen: Braten, Gegrilltes Fleisch, Lamm, Steaks, Wild
Einfluss Holz: Barrique (225/228L), Französische Eiche, Großer Einfluss
Flaschengröße: Bouteille 0,75L
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