Mas du Soleilla Les Ammonites 2014

Mas du Soleilla Les Ammonites 2014
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Mas du Soleilla Les Ammonites 2014 Mas du Soleilla Les Ammonites ist zu 80% aus Grenach und... mehr
Produktinformationen "Mas du Soleilla Les Ammonites 2014"

Mas du Soleilla Les Ammonites 2014
Mas du Soleilla Les Ammonites ist zu 80% aus Grenach und 20% aus Syrah. Die Erträge belaufen sich auf 30hl/ha und bringen somit viel Aromatik mit. Es ist alles Handlese. Der Boden in La Clape besteht aus Kalkstein und Ton, sodass die Weine immer viel Mineralität mitbringen. Auch die Säure wird bei der Weinbereitung nie vernachlässigt damit Sie immer einen Trinkfluss mitbringen.
Eine dunkelrote Farbe füllt das Bordeauxglas. In der Nase eine fruchtbetonter Schwall an dunklen Früchhten, leicht gekocht und doch subtil würzig. Am Gaumen ist der mehrheitliche Grenache Noir für die Frucht zuständig und der Syrah bringt die Würze und Struktur mit. Er bringt immer Kraft mit, aber hat die elegante Frische die man oft sucht in Südfrankreich. Dies ist ein freundlicher Begleiter für den Alltag und BIO Zertifiziert.

Empfohlen werden Steaks oder geratenes Lamm, aber auch Solo macht dieser Wein eine tolle Figur. Servicetemperatur liegt bei ca. 8° C

enthält Sulfite
Abfüller: Mas du Soleilla in F-11100 Narbonne

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