Domaine Moulinier Sigillaires 2017

Domaine Moulinier Sigillaires 2017
26,20 € *
Inhalt: 0.75 Liter (34,93 € * / 1 Liter)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-3 Werktage

  • 1001043-17
Domaine Moulinier Sigillaires 2017 Der Sigillaires von Domaine Moulinier ist eine Cuvée aus... mehr
Produktinformationen "Domaine Moulinier Sigillaires 2017"

Domaine Moulinier Sigillaires 2017
Der Sigillaires von Domaine Moulinier ist eine Cuvée aus Syrah und Grenache Noir. Die Reben wachsen vorwiegend auf Schieferuntergrund, welcher für mineralische und tiefgründige Weine, mit großem Lagerungspotenzial sorgt. Nach der Gärung wurde der Wein im kleinen gebrauchten Eichenholzfässern ausgebaut. Mit 13,5 Vol.-% Alkohol ist er, für einen Wein aus dem heißen Süden Frankreichs, eher elegant.
Der Sigillaires hat eine dunkle rote Farbe, aber nicht zu intensiv. Man findet zunächst Aromen nach Heidelbeere und Vanille in der Nase. Nach etwas Luft fängt die Entfaltung an. Plötzlich hat man dunklen Beeren wie schwarze Johannisbeere aber auch Karamell und verschiedene Kräuteraromen sind zu vernehmen. Im Mund wirkt der Wein dicht und elegant zugleich, eine Besonderheit des Schieferbodens. Er füllt den ganzen Mundraum, ist aber nicht schwer. Die Tannine wirken samtig, weich und sehr harmonisch.

Speisenempfehlung: zu Sauerbraten oder gegrilltem Rinderhüfte, zu kräftigem Rindertartar

In jungen Jahren sollte der Wein in einer Karaffe belüftet werden. Die optimale Trinktemperatur liegt bei 17°C und als Glas empfiehlt sich ein großes Bordeauxglas. Dieser Wein hat ein Lagerungspotenzial von mind. 8 Jahren.


Wir empfehlen diesen Wein in jungen Jahren in einer breiten Karaffe zu belüften, alternativ kann die Flasche auch zwei Stunden vor dem Genuss geöffnet werden.

Die optimale Trinktemperatur liegt bei 17°C. Als Glas empfiehlt sich ein großes Bordeauxglas, oder falls vorhanden, ein Syrahglas.
Dieser Wein kann vor dem Genuss noch ein paar Jahre im Keller lagern. Den Höhepunkt wird er bis 2020 halten.
Wir empfehlen diesen Wein zu Braten oder gegrilltem Fleisch zu kombinieren.

enthält Sulfite
Abfüller: Domaine Moulinier in F-34360 St. Chinian

Weiterführende Links zu "Domaine Moulinier Sigillaires 2017"
Bewertungen lesen, schreiben und diskutieren... mehr
Kundenbewertungen für "Domaine Moulinier Sigillaires 2017"
Bewertung schreiben
Bewertungen werden nach Überprüfung freigeschaltet.

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

Domaine Moulinier Sigillaires 2012 Magnum Domaine Moulinier Sigillaires 2012 Magnum
Inhalt 1.5 Liter (16,67 € * / 1 Liter)
25,00 € *
Domaine Moulinier Tradition Rosé 2014 Domaine Moulinier Tradition Rosé 2014
Inhalt 9999999.9999 Liter (0,00 € * / 1 Liter)
7,90 € *
Domaine Moulinier Sigillaires 2012 Domaine Moulinier Sigillaires 2012
Inhalt 9999999.9999 Liter (0,00 € * / 1 Liter)
12,90 € *
Zuletzt angesehen