Château du Roc Saint Louis Barrique 2014

Château du Roc Saint Louis Barrique 2014
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Die Cuvée Saint Louis von Château du Roc, ist der wahrscheinlich besonderste Wein aus dem... mehr
Produktinformationen "Château du Roc Saint Louis Barrique 2014"
Die Cuvée Saint Louis von Château du Roc, ist der wahrscheinlich besonderste Wein aus dem Sortiment des Weinguts. Der Wein wurde aus 40% Grenache, 30% Syrah und 30% Carignan gekeltert.Was diesen Wein so besonders macht: Nach der temperaturkontrollierten Gärung lagert der Wein 12 Monate in teilweise französischen und teilweise amerikanischen Barriques.In Spanien, Italien oder der neuen Welt mag dies ganz normal sein, aber in Frankreich ist das ja oft eine Sache des Nationalstolzes und schon ungewöhnlich.#zIn der Blindverkostung schlug sich dieser Wein sehr gut. Das Bouquet mit Aromen nach Cassis, Pfeffer, Brombeere, Vanille, Trüffel, Rauch und Cocos lassen schon erahnen, dass dieser Wein etwas amerikanische Eiche gesehen hat. Im Mund wirkt der Wein kräftig, mit angenehm milder Säure und weichen Tanninen. Alles in allem, ein angenehmer, runder, komplexer Wein mit guter Trinkreife, der überzeugt.#zWir empfehlen den Wein direkt aus der Flasche zu servieren, ein Belüften in der Karaffe ist nicht notwendig. Als Glas empfiehlt sich ein Bordeauxglas oder ein Syrahglas, falls vorhanden.Die optimale Trinktemperatur liegt bei 17 °C.Der Wein ist jetzt auf dem Höhepunkt und wird diesen, bei optimaler Lagerung, bis 2023 halten.
Stil: Duftig, Fruchtig, Kräftig, Würzig
Süße: Trocken
Säure: Harmonisch, Mäßige Säure, Rund
Tannine: Gut eingebunden, Mäßige Tannine, Rund
Traubensorten: Carignan, Grenache Noir, Syrah
Holzfasslagerung: Amerikanische Eiche, Barrique (225/228L), Französische Eiche, Mittlerer Einfluss
Flaschengrößen: Bouteille 0,75L
Anlass: Easy Drinking, Festlich, Unter Freunden
Kombination Speisen: Braten, Gegrilltes Fleisch, Lamm, Pilze, Steaks, Wild
Körper: Kräftig
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