Ruhlmann Riesling Cuvée Jean-Charles 2018

Ruhlmann Riesling Cuvée Jean-Charles 2018
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Ruhlmann Riesling Cuvée Jean-Charles 2018 Dieser Riesling ist nach dem Vater (Jean-Charles)... mehr
Produktinformationen "Ruhlmann Riesling Cuvée Jean-Charles 2018"

Ruhlmann Riesling Cuvée Jean-Charles 2018
Dieser Riesling ist nach dem Vater (Jean-Charles) des Winzers benannt.

Die Reben wachsen auf einem Bodengemisch von Granit, sandigen Boden und etwas Humus. Die Verwurzelung der Rebe ist sehr tief, auch die diverse Begrünung in der Rebzeile sehr wichtig, denn dies verleiht der Rebe aber auch dem Wein Struktur und Vitalität.

Die Trauben werden von Hand geerntet und in pneumatischer Presse vollständig gepresst. Die traditionelle Gärung findet unter Temperaturkontrolle mit Reinzuchthefen statt, um einen klassischen und auch klaren Vertreter der Region zu vinifizieren.
Die Farbe ist kristallin, blass gelb und sehr glänzend. In der Nase hat man Zitrus-Aromen, aber auch Birne, Quitte und Ananas. Im Mund wirkt er frisch und schlank. Trotzdem ist er harmonisch durch seine fruchtige und florale Balance. Die Kraft und das Aroma am Gaumen bringt er durch ein wenig Restzucker zur Blüte. Dieser Riesling ist leicht zu verstehen, bringt aber auch einen traditionellen Charakter mit.

Speisenempfehlung: Fisch und Krustentiere, aber alle elsässischen Gerichte wie Sauerkraut mit Würstchen oder Baeckeoffe

Der Wein sollte bei einer Temperatur zwischen 8 und 10 ° C serviert werden.

Cuvée Jean-Charles hat Alterungspotential bis zu 5 Jahren, kann aber auch gleich frisch genossen werden.
Speisenempfehlung: Fisch und Krustentiere, aber alle elsässischen Gerichte wie Sauerkraut mit Würstchen oder Baeckeoffe

Der Wein sollte bei einer Temperatur zwischen 8 und 10 ° C serviert werden.

Cuvée Jean-Charles hat Alterungspotential bis zu 5 Jahren, kann aber auch gleich frisch genossen werden.
enthält Sulfite
Abfüller: Ruhlmann Vins in F-67650 Dambach-la-Ville

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