Ruhlmann Gewürztraminer Vieilles Vignes 2018

Ruhlmann Gewürztraminer Vieilles Vignes 2018
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  • 1002023-18
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Produktinformationen "Ruhlmann Gewürztraminer Vieilles Vignes 2018"

Ruhlmann Gewürztraminer Vieilles Vignes 2018
Der Gewürztraminer (100%) hat eine Süßegradation halbtrocken und ein Alkoholgehalt von 13 Vol-%.

Die Familie Ruhlmann baut den Gewürztraminer auf ca. 30 Hektar Rebfläche an und ein bedeutender Teil auch große Crus Lagen. Die Rebstöcke stehen größtenteils auf Ton und Kalkböden. 30 Jahre ist das durchschnittliche Alter der Reben. Der Ertrag pro Hektar liegt 30 Hektoliter pro Hektar und diese Faktoren geben dem Wein viel Extrakt und Tiefgang. Der Ausbau erfolgte nach traditionelle Vergärung und darauffolgende Reifung in großen Bottichen.
Der Wein hat eine gelbe Farbe mit einem dezenten rosa Tupfer darin. In der Nase spüre man würzig- exotische Aromen sowie Rosen- und Walddüfte. Die Nase ist sehr intensiv und ausdrucksstark. Am Gaumen ist er sehr angenehm ausbalanciert und er wird immer kraftvoller mit der Zeit. Hier ist die Würze mit der Frische der ideale Gegenspieler zu der spürbaren Süße in diesem hervorragenden Gewürztraminer.

Die Servicetemperatur sollte bei ca. 9°C liegen und eine vorheriges belüften muss nicht sein. Serviert sollte diese Wein in einem Universal Weißweinglas.

Speisenempfehlung: asiatische leicht süße Gerichte, gebratenes Geflügel in Orangensauße, aromatischer Ziegenkäse

enthält Sulfite
Abfüller: Ruhlmann Vins in F-67650 Dambach-la-Ville

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