Domaine Piquemal Elise-Muscat Sec 2014 IGP Côtes Catalanes

Domaine Piquemal Elise-Muscat Sec 2014 IGP Côtes Catalanes
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Domaine Piquemal Elise 2014 IGP Côtes Catalanes Weißwein aus Espira de L'Agly Sehr... mehr
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Domaine Piquemal Elise 2014 IGP Côtes Catalanes

Weißwein aus Espira de L'Agly

Sehr schöner, trocken ausgebauter Muscat. Sehr intensive Aromen nach Hollunder, Apfel, Zitrusfrüchten, Exotic und vielem mehr. Die frische Säure und die Balance, die der Wein mit sich bringt suchen ihres Gleichen.

90% Muscat d'Alexandrie, 10% Muscat Petits Grains
Élise - Muscat Sec von Domaine Piquemal wird aus den Rebsorten Muscat d‘Alexandrie (90 %) und Muscat petit grain (10 %) gekeltert.

Dieser fruchtbetonte, trockene Weißwein aus dem Roussillon, dem südlichsten Süden Frankreichs, ist eine echte Rarität.
In diesem Gebiet werden vorwiegend Rotweine und weltberühmte Süßweine hoher Qualität hergestellt.
Durch den trockenen Ausbau darf der Wein nur als IGP Côtes Catalanes (Landwein) auf den Markt kommen.
Die Winzerin hat bei der Herstellung auf Frische und Verspieltheit geachtet, was ein bemerkenswertes Ergebnis hervor bringt.
Der intensive Duft des Muscat Sec erinnert fast an einen Süßwein mit Aromen nach Orangenzesten, Hollunder, Pfirsich, Honig, Tafeltrauben und reifem Apfel.

Im Mund wirkt er dann aber trocken und sehr erfrischend.

Die Säure ist frisch und lebendig, wirkt jedoch sehr rund und cremig.
Die Aromenpalette am Gaumen reicht von Hollunderblüten und Zitrusfrüchten, über Pfirsich und Apfel, bis hin zu exotischen Früchten wie Maracuja und Ananas.
Alles in allem ein sehr erfrischender, leichter, unkomplizierter Weißwein mit komplexen Aromen der überraschen kann.
Wir empfehlen diesen Wein direkt aus der Flasche zu servieren.

Ein Belüften in der breiten Karaffe vor dem Genuss ist nicht notwendig.
Die optimale Trinktemperatur liegt bei 8 °C.
Als Glas empfiehlt sich ein kleines Weißweinglas oder ein Jungweinglas, falls vorhanden.
Der Wein ist jetzt auf dem Höhepunkt und wird diesen bei optimaler Lagerung bis Ende 2016 halten.
Wir empfehlen diesen Wein als Aperitif, zu leichten Vorspeisen oder gemütlich auf der Terrasse zu genießen.
enthält Sulfite
Abfüller: Domaine Piquemal in F-66600 Espira-de-L'Agly

Anlass: Dinner, Easy Drinking, Terrasse, Unter Freunden
Körper: Elegant, Leicht
Geschmack: Trocken
Stil: Duftig, Fruchtig, Leicht und Frisch
Säure: Frisch und lebhaft, Harmonisch, Mäßige Säure
Preisspanne: Bis 10,00 €
Kombination Speisen: Antipasti Mediterran, Aperitiv (Amuse Bouche), Geflügelleber (fois gras), Geräucherte Vorspeisen, Meeresfrüchte, Nudeln Mediterran
Flaschengröße: Bouteille 0,75L
Rebsorte: Muskateller / Muscat
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