Bruno Andreu Pezenas 2018 AOP

Bruno Andreu Pezenas 2018 AOP
Der Pezenas von Bruno Andreu ist zu 55% aus der Syrah- und zu 45% aus der Grenachtraube. Die Reben stehen auf rötlichen Tonböden, sandig mit 50% Roulettekiesel. Die Kombination seines besonderen Klimas und seiner vielfältigen Böden gibt dem Wein dieses Terroirs eine erstaunliche aromatische Palette mit feiner und offene Mineralik. Durch die reine Handlese wird schon frühzeitig selektiert. Die Gärung und der anschließende Ausbau im Barrique (12 Monate), geben dem Wein zusätzliche komplexe Noten.
Der Pezenas hat einen intensiven Duft, der aus dem Glas der Nase entgegenströmt. Ein klassischer Terroir Wein. Aromen nach schwarzer Johannisbeere, Erdbeermarmelade, würzige Noten (Garrique) und Röstaromen prägen diesen großartigen Wein. Sortenbedingt und durch den Holzausbau weist der Wein eine ausge-prägte Tanninstruktur auf. Die Tannine sind reif und feinkörnig, so dass sie sich gut eingebunden anfühlen.

Durch die Tonböden bleibt eine Säurestruktur erhalten, die dem Wein noch eine Frische verleiht.

Bei geeigneter Lagerung bis 2028 ist eine positive Reifung zu erwarten.

Sowohl Gegrilltes wie auch Geschmortes passen sehr gut zu einem Glas Pezenas. Auch als Solitär lässt sich der Pezenaas in gute Gesellschaft für die Anlässe im Winter genießen.

enthält Sulfite
Abfüller: Domaine Bruno Andreu in F-34120 LEZIGNAN LA CEBE