Domaine La Rouviole Coup de Berger IGP Herault Rouge 2021

Domaine La Rouviole Coup de Berger IGP Herault Rouge 2021
Der Coup de Berger IGP Herault Rouge ist ei n Cuveé aus Cinsault und Carignan zu gleichen Anteilen. Die Reben haben ein Alter von 15-30 Jahren. Der Boden ist sehr steinig. Der Wein wird biodynamisch ausgebaut im Stahltank. Er hat kurze Maischestandzeit und wirkt kommt daher sehr fruchtbetont herüber.
Der Coup de Berger ist in der Frabe sehr dunkelrot. In der Nase kommt der Wein fruchtbetont nach Kirsche, Plaume und dezenten Kräutern. Im Mund ist die ausgeprägte Frucht weiterhin primär spürbar. Die Dunkle Kirsche mit der angenhmen Säurestrucktur und den etxem gut eingebunden Tanninen macht diesen Wein leicht zugänglich. Dieser Wein ist sehr angenhm zu trinken und ist extrem viel Wein für den Preis im Glas.

Speisenempfehlung: hervorragend zu gegrilltem Fleisch (a la plancha) mit sautierten Kartoffeln, aber auch Solo auf jeder Party ein absoluter Spaßmacher!

Dieser Wein kann problemlos 4 Jahre reifen, sollte in einem klassischen Rotweinglas, bei 17°C serviert werden

enthält Sulfite
Abfüller: Domaine la Rouviole in F-34210 Siran