Vigné-Lourac Côte du Tarn Duras-Cabernet Rouge 2018

Vigné-Lourac Côte du Tarn Duras-Cabernet Rouge 2018
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Produktinformationen "Vigné-Lourac Côte du Tarn Duras-Cabernet Rouge 2018"

Vigné-Lourac Côte du Tarn Duras-Cabernet Rouge 2018
Der Vigné-Lourac Côte du Tarn rouge ist zu 70% aus der autochthonen Rebsorte Duras und zu 30% aus Cabernet Sauvignon. Die Reben stehen auf Ton-Kalkstein-Hänge in der Gemeinde Senouillac. Die Trauben werden vollständig entrappt nach der Lese und sehr schonend in einer pneumatische Pressung entsaftet. Die Gärung wird mit einheimischen Hefen bei kontrollierter Temperatur gestartet. Um die Frucht und Würzigkeit zu bekommen liegen die Trauben 6-Tage-Auf der Maische.
Die Farbe ist sehr dunkel fast Violett. In der Nase ist das Cuvèe sehr fruchtig mit einer angenhmen Würze, hier sticht der Korb voller roter Beeren heraus. Im Gaumen ist eine klare Struktur zu finden, die sanft, aber auch Kräuter mit sich bringt. Der leichte Alkoholgehalt und die angenehme Frische lässt diesen Wein auch im Sommer brillieren.

Speisenempfehlung: zu Entenschinken mit Cumberlandsauce, zu marinierten Schweinesteaks oder zu Käse mit Früchten

Er kann sofort nach dem Öffnen in klassischen Bordeauxgläsern genossen werden. Hier auch gern etwas kälter bei 13° bis 15°C. Dieser Wein hat ein Alterungspotenzial von ca. 4 Jahren.

enthält Sulfite
Abfüller: Les Vignobles GAYREL in F-81601 Gaillac

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