Champagne Charpentier Tradition Rosé

Champagne Charpentier Tradition Rosé
Die Reben vom Charpentier Tradition Rosé stehen auf Ton-Kalkstein und Kalkstein-Mergel. Nach der Handlese werden die Rebsorten separiert voneinander vergoren. Die Gärung im Stahltank ist temperaturkontrolliert bei der die malolaktischen Gärung Anwendung findet. 30% Reserve Weinen sind meist zu finden, je nach dem Charakter des einzelnen Jahrgangs. Der Champagner bleibt 36 Monate auf der Hefe. Bei einer Versanddosage von 7 g/l.
Ein seidiges Rosa mit einem Hauch von Gold. Die Nase ist ausdrucksstark und doch zart nach roten Früchten wie Waldbeeren und Himbeeren. Am gaumen spürt man die feine Perlage. Der Champagner wirkt geschmeidig am Gaumen mit mineralischer Frische und doch ausgewogen mit Aromen von roten Beeren und exotischen Früchten wie Granatapfel. Der Abgang ist sehr langanhaltend.

Er ist ein klassischer Aperitif und Solokünstler, aber er kann auch leichte Vorspeisen mit Fisch kann er begleiten.

Die Servicetemperatur sollte ca. 7°C betragen und klassisch in etwas größeren Sektgläsern serviert werden. Die Lagerdauer sollte 3 Jahre nicht überschreiten.

enthält Sulfite
Abfüller: Champagne Charpentier in F-02310 Charly sur Marne