Domaine Charles Frey Alsace Gewürztraminer Grand Cru Frankstein 2020

Domaine Charles Frey Alsace Gewürztraminer Grand Cru Frankstein 2020
Die renomierte Grand Cru Lage Frankstein ist bekannt für seine hochwertigen Gewürztraminer. Die über 40 Jahre alten Reben stehen auf Granit- und Sandböden. Die Weine reifen auf der Hefe in Edelstahlfässern. Der Gewürztraminer hat von Hause aus eine hohe Selektion, die hier nur von Hand betrieben wird. Diese Rebsorte gärt nie ganz durch, daher ist immer eine angenheme Restsüße verbleibend.

nur Handlese
Der helgelbe Gewürztraminer hat ein blumiges Bouquet von Rosenblättern, viel Exotik, aber auch würzige Romen wie Kardamon. Am Gaumen ist er kraftvoll und rund mit exotische Nuancen. Die Ananans aber auch etwas Aprikose und Gewürze sind zu vernhemen. Die typische Säure bei Charles Frey lässt den Abgang sehr langanhaltend wirken.

Speienempfehlungen: asiatische leicht süße Gerichte, gebratenes Geflügel in Orangensauße, aromatischer Ziegenkäse, zu Dessert mit Früchten

Die Servicetemperatur sollte bei ca. 9°C liegen und eine vorheriges belüften muss nicht sein. Serviert sollte diese Wein in einem Universal Weißweinglas. Die Lagerfähigkeit liegt bei über 10 Jahren.

enthält Sulfite
Abfüller: Maison Charles Frey in F-67650 Dambach la Ville